4-Year Nukadoko (Rice Bran Pickling Bed)/4年物のぬか床

Japanese Food
Just wanted to say that my nukadoko is now four years old. I have recently taken it out of the freezer to thaw. My nukazuke season has begun again this year.
私のぬか床は4年目を迎えました。最近、冷凍庫から出し、解凍しました。今年もぬか漬けの季節が始まりました。

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