Dry Curry/ドライカレー

Japanese Food



For supper tonight, I made dry curry. By dry curry, I mean curry much less watery than regular curry (plus rice).
300 g ground pork
2 onions
1 carrot
2 zucchinis
2 eggplants
400 ml water
10 out of 12 roux blocks in a curry roux box
Chop all vegetables.
今日の夕飯にはドライカレーを作りました。ドライカレーとは、通常のカレーよりずっと水分の少ないカレー(とライス)のことです。
豚のひき肉300g
玉ねぎ2こ
ニンジン一本
ズッキーニ2本
茄子2個
水400 ml
カレールーの12個のブロックのうち10個
野菜はすべてみじん切りにする。
“Dry curry” can mean another dish: Curry chahan, curry-flavored stir-fried rice.
ドライカレーとは別の料理を指すこともあります。カレー味のチャーハン、「カレーチャーハン」です。

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