Fall is Here!! (Part 3)/秋だ!!(パート3)

Japanese Food

I got these satoimo (taro potatoes) from a neighbor! I simmered some of them in a broth of 8:1:1 dashi, soy sauce, and mirin.
近所の人から里芋をもらいました!8:1:1の出汁、醤油、みりんの汁で煮ました。

As I said previously, I like to use paper towels instead of a “drop lid”.
前に言ったように、落し蓋の代わりにキッチンペーパーを使うのが好きです。


I am very glad that the fall is here!
秋が来て、とても嬉しいです!

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