Kikyo Shingen Mochi/桔梗信玄餅

Japanese Food

Kikyo Shingen Mochi is a very famous wagashi from Yamanashi prefecture.
Kikyo (kikyou) = Ballon flower (Platycodon grandiflorus)
Shingen < Takeda Shingen
桔梗信玄餅は山梨県のとても有名な和菓子です。

I got one bag from a relative the other day.
先日、親戚から一つもらいました。

This bag contains six individually packaged mochi.
袋には、個包装された餅が6個入っています。

Close-up
クローズアップ

When you open it,
開けると、

you will find kuromitsu (lit. black honey; brown sugar syrup) in a small container.
小さな容器に入った黒蜜があります。

When you remove the kuromitsu and the plastic cover, you will find kinako.
黒蜜とプラスチックのカバーを取ると、きな粉があります。

In the kinako, you will find three pieces of mochi.
きな粉の中に、餅が3つ入ってます。

Comments on Facebook