Masu no Sushi (Trout’s Sushi)/鱒のすし

Japanese Food

The other day, we got these two souvenirs from a nephew, who visited Tomaya:
Shiro ebi (white prawn) sembei
Masu no sushi (trout’s sushi)
Both are specialties of Toyama.
先日、富山に行った甥からお土産を二つもらいました。
白えびせんべい
鱒のすし
です。
両方とも富山の特産品です。

I didn’t know anything about shiro ebi or shiro ebi sembei.
白えびと白えびせんべいのことは何も知りませんでした。

Crisp, and the fragrance of the prawn is wonderful!
パリッとしていて、エビの香りが素晴らしいです。

Masu no sushi is known throughout Japan.
鱒のすしは全国に知られています。








Needless to say, it tastes really good!
言うまでもなく、本当に美味しいです。

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