Ohsakina, Vegetable Heralding the Spring in the Snow Country/雪国で春を告げる野菜、大崎菜

Japanese Food

I previously posted about the Ohsakina that I grew in my vegetable garden. Ohsakina is said to be the best around this time of year, and is considered to herald the spring here in the Snow Country. Two days ago, I bought one bunch.
菜園で育てた大崎菜については以前に投稿しましたが、大崎菜は一年のうち今頃が一番美味しいと言われており、また、ここ雪国で春を告げる野菜と思われています。二日前、一束買いました。

Almost everyone says that Ohsakina is the best as ohitashi.
みんな、大崎菜はおひたしにするのが一番美味しいと言います。

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