Sakadane, Final Post for Now/酒種、今のところ、最終

Japanese Food
My first attempt to make saka manju, using sakadane, ended in a total failure.
酒種を使って酒まんじゅうを作る初めての挑戦はまったくの失敗に終わりました。
  
Very dense (very similar to oyaki or yakimochi in texture) and slightly sour.
とても重くて(食感は、おやき(やきもち)によく似ている)、ちょっと酸っぱいです。
 
I think I’d better start making bread in a usual way, using dry yeast, before making another attempt to make sakadane bread.
酒種パン作りに挑戦する前にドライイーストを使って通常の方法でパンを作ったほうがいいと思います。
 
No one is born with the ability to make bread (sigh)…
生まれつき、パンを作る能力を持っている人はいません(ため息)…。
 

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